主料:
西葫芦，
一个，
肉片适量
辅料:
蒜适量，
红甜椒适量，
淀粉适量，
老抽适量，
盐适量，
鸡精适量酱烧西葫芦的做法步骤
1.肉片用淀粉、老抽、少许盐鸡精抓匀。
2.西葫芦一个切滚刀块。
3.2100W热锅下油先爆好肉片备用。
4.热锅下少许油，入大蒜沫、红椒丁炒香。
5.下入西葫芦一起煸炒2分钟。
6.再加水焖差不多熟下肉片翻炒均匀。
7.水淀加老抽少许盐、鸡精勾芡即可。
8.酱烧西葫芦。
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