主料:
辣白菜，
小半颗，
年糕，
3条
辅料:
食用油适量辣白菜炒年糕的做法步骤
1.准备原料，辣白菜和年糕超市都有卖的，辣白菜如果是整颗的需要切开或剪开；
2.年糕切成薄片；
3.锅里烧开水，年糕片放进去煮3分钟左右；
4.煮软煮透了就可以了，用筷子夹出来看看就知道有没有煮好了；
5.煮好的年糕片捞出来沥水放盘中备用；
6.炒锅上火烧热，放适量食用油；
7.倒进辣白菜翻炒；
8.再倒进煮过的年糕片；
9.翻炒均匀，因为年糕已经是煮熟煮软过的，所以翻炒均匀，使年糕裹上辣白菜的酱汁就可以了；
10.辣白菜炒年糕就可以出锅装盘食用了。
11.这份辣白菜炒年糕又可以当菜又可以当主食，味道不是一般的好呢。
小窍门&温馨提示
辣白菜和年糕超市里都有售卖。
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热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐 辣白菜
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