主料:
魔芋,
一个
辅料:
冰糖,
(或红片糖)适量黄肉魔芋糖水 的做法步骤
1.选一个魔芋,最好是大个的,因为个子大的都是长足3到4年的成果,非常难得珍贵。
2.魔芋顾名思义就魔性十足,大小的差别与品种差距是非常大的,而黄肉魔芋别白肉魔芋特点:黄肉魔芋可直接煲煮食用,白魔芋不行。
3.一定要带手套削皮,切块后加合适水(不能太少水)与冰糖或红糖,放进电压窝,按煮饭键,自然跳键,就能吃咯
4.煲好的黄肉魔芋,保证煲到软糯,那样才好吃,吃过的想起都流口水。
TAGS:
汤类 其他菜系 魔芋
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