主料:
杏鲍菇,
200g,
胡萝卜,
1根,
黑木耳,
5个
辅料:
油,
1汤匙,
盐适量,
剁椒适量,
豆瓣酱适量,
蚝油适量,
蒜片适量葱节适量鱼香杏鲍菇的做法步骤
1.黑木耳提前泡发,切丝。
2.杏鲍菇洗净切丝。
3.胡萝卜洗净切丝。
4.锅中油热后加蒜片爆香后放剁椒。
5.炒香后放黑木耳和胡萝卜丝,可以加少许水焖煮片刻。
6.再加杏鲍菇一起炒,炒熟后加盐、蚝油和豆瓣酱调味,撒上葱节即可。
小窍门&温馨提示
豆瓣酱很咸,放盐时要注意!
TAGS:
热菜 家常菜 杏鲍菇
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