主料:
鸡中翅，
4只（大）
辅料:
盐，
1/2小勺，
蜂蜜，
1/2大勺，
白胡椒粉，
1/4小勺，
柠檬汁适量，
蒜，
2瓣，
姜，
1大块
配料:
红酒，
100毫升柠蜜红酒烤翅的做法步骤
1.准备好材料。（= = 我忘记拍柠檬和蜂蜜了）
2.红酒中小火煮开，蒸发至剩下一半，（50毫升左右）自然冷却。
3.蒜切末，姜切片。
4.将姜片，蒜末，蜂蜜、白胡椒粉，盐，柠檬汁倒在鸡翅上。
5.将冷却的红酒倒入装鸡翅容器里。
6.用手抓均匀。
7.放入冰箱过夜（如果赶时间，至少腌制2小时）。
8.烤箱预热，将鸡翅放在烤网上，下面放接渣盘或烤盘接油。中层200°，20分钟。中途刷上一次或两次的腌料。
9.烤好后，放在厨房纸上吸油，趁热食用。
小窍门&温馨提示
1、如果红酒含糖，请减少蜂蜜的用量。
2、红酒普通一瓶就好，无需太贵。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡中翅
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