主料:
莲藕，
1节
辅料:
辣椒，
1个，
蒜头，
3个，
盐适量，
调和油适量辣炒脆藕的做法步骤
1.辣椒一个，洗净切小段，蒜头切细。
2.莲藕刨皮，切片。用水泡一泡，洗一洗，这样能更脆一点。（本来应该切薄片的，水平有限，切成这么厚的片）
3.热油，爆香辣椒段和蒜丝。
4.放入莲藕翻炒。
5.加盐调味，加适量水稍烧。
6.起锅装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 莲藕
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