主料:
豆角适量,
肉饼适量,
面条适量
辅料:
欣和葱伴侣豆瓣酱适量酱油适量,
盐适量,
调和油适量肉饼豆角炸酱面的做法步骤
1.豆角切丁备用。
2.肉饼备用(这是潮汕地区特有的一种肉饼)。
3.肉饼切片,豆瓣酱备用。
4.煮面条,煮好装盘。
5.锅里热油,放入豆角丁翻炒。
6.加入肉饼片翻炒。
7.加入一小勺豆瓣酱,翻炒。
8.加入少许酱油,盐,水,翻炒。
9.把肉饼豆角炸酱加在面条上即可。
TAGS:
面食 面条 家常菜 豆角
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