主料:
鸡，
半只，
土豆适量
辅料:
葱，
两根，
姜，
三片调料
食用油，
少量，
蚝油，
一勺，
生抽，
一勺，
老抽，
半勺，
料酒，
一勺，
盐适量土豆炖鸡块的做法步骤
1.起锅烧油，把焯水后的鸡块放进去煸炒出水分。
2.加入姜片继续煸炒一下。
3.然后放蚝油，老抽，生抽煸炒上色。
4.加入足够的水，中火焖煮。
5.焖煮的时间里把土豆去皮切块备用。
6.大概焖煮了十五后加入土豆继续煮。
7.炖到土豆鸡块软烂，汤汁浓稠。
8.加适量的盐调味。
9.出锅前放入葱段。
10.土豆焖鸡块制作完成。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡
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