主料:
小麦仁,50克小米,
50克酥红豆,50克
辅料:
粽叶,
7张麦仁小米红豆粽的做法步骤
1.用料
2.将小米和麦仁洗净,用清水浸泡一天
3.将小米和麦仁沥水,同红豆一起倒入大碗
4.拌和均匀
5.粽叶洗净晾干
6.包成粽子
7.减去长杆,放入大碗中
8.用电炖锅隔水蒸煮一夜
9.取出
10.剥皮食用
小窍门&温馨提示
酥红豆即煮至酥而不烂的红豆
包好的粽子可以直接放入锅中用水煮,使用电炖锅只是为了避免忘记烧焦锅底
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