主料:
绿西米适量
辅料:
红蜜豆,适量(或红枣)水晶蜜豆粽的做法步骤
1.准备材料
2.准备材料,粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净,这样防止断裂
3.绿西米放碗中慢慢加水,至完全吸收倒出多余的水
4.取两片粽叶剪去两端,一前一后重叠在一起,再卷成漏斗状
5.加入少量绿西米压实
6.加入红蜜豆
7.再盖上绿西米压实
8.用手指按压粽叶边,将上面的粽叶折下来盖住米料,将两边折角
9.用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上
10.用棉线绑扎好粽子
11.包好的粽子放锅里加水煮,水开后改小火煮20分钟再焖10分钟即可。
12.剥开那个惊艳难以言表!
13.还有种加了点红枣丝!
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小吃 端午节 其他菜系
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