主料:
花生,
150g
辅料:
白糖,
60g,
水,
100g,
玉米淀粉,
50g糖霜花生的做法步骤
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1.将花生放入烤箱中烤熟,大概170度,6分钟。根据自家烤箱调整。
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2.将玉米淀粉放入炒锅中炒熟,微微发黄即可。
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3.将白糖和水一起放入炒锅中。大火煮开。
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4.煮开后转小火,煮至粘稠的状态。
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5.将花生倒入糖浆中,快速翻拌使每一粒花生都裹上糖浆。
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6.分次加入熟淀粉,一边加一边快速翻拌均匀。
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7.直至淀粉完全加入到花生中,使每一粒花生都裹上淀粉即可。
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