主料:
番茄,
5个,
柠檬汁,
半个柠檬
辅料:
冰糖,
30G,
盐,
少许自制番茄酱的做法步骤
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1.顶部用刀抠出
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2.底部用刀划十字
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3.放在开水中烫一分钟
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4.捞出去皮
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5.把番茄捣碎,不要太碎,有点果肉更有口感
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6.把碎番茄、冰糖、柠檬汁放在锅内, 小火煮40分钟以上,其间要搅拌防糊底
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7.待汤汁浓稠没有太多水分时加入盐拌匀装瓶
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