主料:
面粉适量
辅料:
西红柿,
一个,
香菇,
2个,
香葱,
2颗,
香菜,
一颗,
鸡蛋,
一个,
木耳,
少许,
金针菇,
少许调料
盐适量,
鸡精,
少许,
香油适量西红柿酱,2勺海鲜酱油适量,
胡椒粉适量疙瘩汤的做法步骤
1.准备食材,香菇我是提前用盐和面粉水浸泡过的,木耳也是提前焯水过得,西红柿切十字刀备用。
2.西红柿洗干净焯水去皮,我用了一个西红柿。
3.香菜、金针菇切成小段,木耳切丝,香菇和西红柿切小丁,葱切成葱花花,鸡蛋打好放碗里搅拌均匀。
4.面粉用水拌成絮状。
5.起锅烧油,油热把小葱和西红柿放进去加西红柿酱,海鲜酱油、翻炒变软出汁。
6.再把香菇、金针菇、木耳倒进去翻炒断生。
7.里面加开水煮开。
8.把面絮倒进去第一次水开后把鸡蛋沿着锅边倒进去,里面加盐、鸡精、胡椒粉,香油即可关火,撒上香菜和葱花即可出锅。
9.还可以吧。
TAGS:
汤类 家常菜 早餐 晚餐 面粉
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