主料:
蜜瓜，
1个，
银耳，
少许，
黑木耳，
少许，
鸡肉，
100克
辅料:
枸杞子，
数颗，
黄瓜，
少许，
红椒，
少许，
果丹皮，
1根
配料:
冰糖适量，
油，
2茶匙，
盐，
少许，
胡椒适量，
姜，
少许蜜瓜双耳与鸡丁的做法步骤
1.蜜瓜炖双耳：蜜瓜洗净、去皮。
2.切去1/3蜜瓜，掏空瓜籽。
3.用小勺挖出瓜瓤。
4.瓜边缘用刀切出齿边，备用。
5.银耳、木耳泡发。先将银耳放入锅中，煮20分钟。
6.加入黑木耳，再煮10分钟。
7.煮好的双耳加入枸杞子，盛入瓜碗中。
8.瓜碗放入小盘上，置于开水锅中，隔水炖5分钟，让瓜汁充分与银耳等融合。
9.蜜瓜山楂鸡丁：蜜瓜瓤切小块。
10.鸡肉切小丁；黄瓜、红椒、果丹皮均切丁；姜切末。
11.鸡肉丁用淀粉、盐拌好。
12.鸡丁入锅泡嫩油。
13.锅中余油，爆姜末，下入黄瓜翻炒。
14.下入蜜瓜炒匀。
15.加入红椒、山楂丁，加盐、胡椒炒匀，调好味。
16.倒入滑好的鸡丁，快速翻炒均匀即可
17.炒好的山楂鸡丁盛出装盘
TAGS：
家常菜 私房菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐 蜜瓜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 宫保鸡丁的做法,宫保鸡丁怎么做,宫保鸡丁的家常做法,宫保鸡丁制作方法及配料,宫保鸡丁是什么菜系,宫保鸡丁的做法 正宗
下一篇： 红罗卜马蹄猪骨汤的做法,红罗卜马蹄猪骨汤怎么做,红罗卜马蹄猪骨汤可以加木瓜吗,红罗卜马蹄猪骨汤的做法,红罗卜马蹄猪骨汤怎么做,红萝卜马蹄猪骨汤
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
