主料:
猪肉皮，
600g
辅料:
花生米，
200g，
葱适量，
十三香适量，
蒜适量，
姜适量猪皮冻的做法步骤
1.洗净猪皮，多余的肥油拿刀去掉。切成小段。清洗花生米。准备葱姜蒜。
2.先把肉皮放入冷水中煮，把起的沫沫拿勺倒掉，一直到干净为好。
3.盖盖小火炖一小时，直至水炖没了。关火。倒入容器内，等待它凝固。
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私房菜 其他菜系 猪肉皮
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