主料:
鸭蛋适量
辅料:
盐适量，
二锅头适量自制咸鸭蛋的做法步骤
1.把鸭蛋洗净，用抹布擦干水分，自然晾干。
2.把二锅头酒倒进碗里，把盐也倒进碗里。
3.把鸭蛋放进酒里滚动20-30秒。
4.放进装好盐的碗里滚里一下，让鸭蛋沾满盐。
5.放进保鲜袋中。
6.把保鲜袋里的空气挤出，打个结密封，可以多套几个袋子。
7.放置阴凉处30-40天，吃时拿出来煮一下就行了
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家常菜 快手菜 孕妇 产妇 儿童 老人 晚餐 酒席 鸭蛋
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