主料:
三文鱼，
200g
辅料:
青红椒，
各1/2个，
香菇，
4朵，
朝天椒，
3-5个，
洋葱，
1/2个，
大蒜，
4瓣青葱，1根白胡椒粉，
白胡椒粉，
水淀粉，
1tbs（15ml）
配料:
料酒，
1tbs（15ml）蜜炼柠檬茶，1tbs（15g）蒜蓉辣椒酱，2tbs（30g）豆豉辣酱，2tbs（30ml）番茄酱，
2tbs（30g），
老抽，
1ts（5ml），
盐，
1ts（5g），
糖，
1ts（5g）锦绣非豆腐的做法步骤
1.三文鱼斜道切成3cm宽的块，放入大碗中，调入白胡椒粉、料酒、1/2ts盐和蜜炼柠檬茶搅拌均匀，腌制10min。
2.将香菇去蒂切丁，青红椒去蒂去籽后切块，洋葱切片，大蒜切片，青葱切碎。
3.中火加热煎锅中的油，改慢火煎鱼块，直至两面金黄捞出。
4.起锅热油，放入朝天椒、洋葱片、大蒜片和葱花爆香后，放入香菇丁略微翻炒，后放入蒜蓉辣椒酱，豆豉辣酱和番茄酱炒匀后，倒入开水，倒入煎好的三文鱼块，1min后再倒入青红椒块。
5.调入老抽、剩余盐、糖搅拌均匀后，淋入水淀粉即可。出锅前可再点些香油，增香提味。
小窍门&温馨提示
1、三文鱼买带皮的，新鲜的鱼肉切开后横断面漂亮完整，煎制时也不容易碎。
2、没有蜜炼柠檬茶也没关系，直接用1个蛋清+1ts干淀粉来取代即可。
TAGS：
热菜 三文鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 豆豉蒸带鱼的做法,豆豉蒸带鱼怎么做,豆豉蒸带鱼的家常做法,豆豉蒸带鱼窍门,豆豉蒸带鱼怎么做好吃窍门,豆豉蒸带鱼需要多少时间
下一篇： 红烧带鱼的做法,红烧带鱼怎么做,红烧带鱼的家常做法,红烧带鱼的家常做法视频,红烧带鱼段的做法,红烧带鱼的做法 最正宗的做法视频
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
