主料:
空心菜，
400克
辅料:
油，
40克，
盐，
少量，
蒜茸，
少量，
高度白酒，
1小汤匙，
淀粉，
少许，
小苏打，
极少，
牛奶，
1汤匙蒜茸空心菜的做法步骤
1.把空心菜洗净切段，放水中浸泡。
2.牛奶加极少量小苏打和适量的水。
3.开火热锅，放入油烧热，加入蒜蓉，空心菜，白酒翻炒边加入牛奶苏打水至软，离火调入盐，炒至熟勾薄芡淋明油出锅装盘。
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 空心菜
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