主料:
苦菊适量
辅料:
蒜糖适量姜适量，
小米辣适量凉拌醋适量生抽适量，
芝麻油适量，
盐适量，
黑胡椒粉适量，
凉白开适量凉拌苦菊的做法步骤
1.苦菊清洗干净
2.把苦菊从中间断开
3.配料洗好待用
4.配料切碎（不喜欢辣可以不放）
5.加入适量醋、生抽、芝麻油、白糖、盐、胡椒粉，兑少许凉白开，搅拌均匀（这款凉拌汁拌黄瓜、苦瓜、小青菜都比较合适，不喜欢辣或姜，不放即可）
6.将调好的凉拌汁浇在苦菊上，拌匀
7.成品展示
小窍门&温馨提示
调凉拌汁时，加少许糖，味道更佳！
TAGS：
素菜 苦菊
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