主料:
剩米饭，
1碗，
鸡蛋，
1只，
香椿芽，
50g
辅料:
菜籽油，
1勺调料
盐，
1匙香椿鸡蛋炒饭的做法步骤
1.新鲜的香椿芽洗净。
2.用开水焯一遍，捞出过凉水。
3.香椿挤干水分，切末。
4.鸡蛋打散加盐调匀。
5.炒锅放油烧热把鸡蛋滑熟捞出备用。
6.米饭直接倒入炒过鸡蛋的锅里，中火加热。
7.米饭吸收热量变松散时放入炒好的鸡蛋。
8.放入香椿末炒匀即可。
9.成品图。
10.成品图。
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主食 家常菜 炒饭 春季食谱 剩米饭
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