主料:
北豆腐,
1块
辅料:
花椒适量,
八角适量,
葱适量,
姜适量,
老抽适量,
盐适量卤豆腐的做法步骤
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1.北豆腐上锅,水开蒸10分钟,放凉后切块。
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2.炒锅加油炸豆腐。
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3.炸至两面金黄。
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4.取一煮锅,倒入半锅清水,加入葱、姜、花椒、八角、老抽、盐。
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5.放入豆腐,开火煮。
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6.水开后再煮5分钟关火。
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7.成品。
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热菜 家常菜 北豆腐
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