主料:
牛肉，
500克，
西红柿，
2个，
内酯豆腐，
1盒
辅料:
油适量，
黑胡椒，
少许，
生抽，
少许，
地瓜淀粉适量，
香菜，
2根自制辣椒酱，1勺盐适量西红柿牛肉豆花的做法步骤
1.准备食材:1.牛肉切片，用盐、生抽、黑胡椒、地瓜淀粉腌制，滑锅之前加入适量水打散。2.西红柿切丁备。3.超市买内酯豆腐1盒。4.辣椒酱、香菜备用。
2.操作:1.锅内放油加热，加入辣椒酱炒香，放入西红柿丁炒烂，加盐、加入开水煮。2.锅开，滑入牛肉片，翻动几下加入内酯豆腐，盖锅盖煮透，加入黑胡椒粉，汤勺推动几下。
3.成品:出锅，装盆，香菜点缀。
TAGS：
热菜 家常菜 牛肉
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