主料:
瘦肉适量
辅料:
鸡蛋，
一个，
红薯粉适量，
枸杞，
几个调料
盐适量，
鸡精适量肉丸汤的做法步骤
1.准备好瘦肉。
2.剁成末。
3.加入一个鸡蛋和红薯粉，顺一个方向搅拌上劲，期间要少次多量的加少许水搅上劲。
4.团成小丸子，在手上摔打几下粘实。
5.电高压锅加入适量的凉水。
6.依次慢慢放入肉丸入水中，压30分钟。
7.时间结束后，加盐和鸡精调味。
8.好了??，加几个枸杞装饰一下。
9.好了??。
10.鲜美。
小窍门&温馨提示
炖肉丸，要先放水，再放入丸子，以免水会冲散丸子。
TAGS：
汤类 家常菜 瘦肉
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