主料:
扇贝肉，200克姜片，
3片，
白酒，
1勺
辅料:
蒜末，
3瓣，
香葱，
1根，
韩国辣酱，
1汤匙，
辣椒粉，
1茶匙，
生抽，
1勺，
白糖，
1茶匙，
盐，
1茶匙韩式烩扇贝的做法步骤
1.扇贝刷洗干净。
2.锅中加入姜片白酒煮沸水。
3.加入扇贝煮至开口立刻取出沥水。
4.稍稍放凉，将扇贝肉剥下来，冲洗干净备用。
5.韩国辣酱、生抽、辣椒粉、白糖、盐加入少许清水调成酱汁。
6.大蒜切末，香葱切葱花。
7.起锅热油，炒香蒜末。
8.加入扇贝。
9.然后迅速加入酱汁翻炒均匀。
10.出锅装盘撒上葱花即可。
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热菜 家常菜 海鲜 姜片
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