主料:
西葫芦，
1根，
胡萝卜，
半根，
海米，
二十几个，
木耳适量
辅料:
葱碎适量料酒适量，
生抽适量，
盐适量，
鸡精适量姜碎适量蒜碎适量海米西葫的做法步骤
1.海米温水泡发，洗净挑去虾泥，备用。
2.西葫、胡萝卜切菱形片，木耳温水泡发，洗净撕小朵，放入盘中，备用。
3.油锅，七成热，爆香葱姜蒜碎。
4.放入海米，倒料酒去腥，小火炒出香味。
5.放入胡萝卜片，翻炒均匀。
6.西葫片、木耳，大火翻炒，倒少许生抽（也可不放）、盐、鸡精，五分钟后起锅装盘。
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热菜 家常菜 西葫芦
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