主料:
鸡蛋，
2个，
韭菜芽，
35克
辅料:
温水，
一碗
配料:
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量，
生抽适量，
芝麻油适量韭菜芽鸡蛋羹的做法步骤
1.材料：鸡蛋、韭菜芽（已清洗切碎）、温水
2.将鸡蛋打入大碗中，加适量的料酒。
3.打成蛋液。
4.随后，加适量的盐。
5.加适量的鸡精。
6.倒入温水搅匀。
7.接着，用油格过滤。
8.合入切碎的韭菜芽。
9.盖上保鲜膜。
10.然后，放入蒸锅里。
11.盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火。
12.开盖、取出。
13.最后，浇上适量的生抽。
14.浇上适量的芝麻油。
15.就可以美美地享用喽。
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羹类 鸡蛋
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