主料:
鸡,
半只,
板栗,
200克
辅料:
姜,
2片,
八角,
2个,
花椒,
1小把,
干辣椒,
2个,
冰糖,
5粒,
生抽,
2汤匙,
料酒,
1汤匙板栗烧鸡的做法步骤
1.鸡洗净切小块。
2.热锅冷油,放入鸡块翻炒。
3.至鸡皮中的油被炒出。
4.加入生抽和料酒,炒香。
5.加入水,姜,干辣椒,八角,花椒,冰糖,小火煮30分钟左右。
6.板栗洗净剥壳备用,我是直接买的剥好的。
7.放入板栗,继续煮30分钟左右,至板栗酥软。
8.开盖收汁即可。
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热菜 儿童 东北菜 秋季食谱 宴客菜 晚餐 鸡
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