主料:
鸡腿，
200g，
板栗，
100g
辅料:
青椒，
30g，
红椒，
30g，
大蒜，
少许，
姜，
少许，
葱，
少许
配料:
海天味极鲜酱油，15ml盐，
3g，
生粉适量，
鸡粉适量，
料酒适量，
食用油适量，
水淀粉适量板栗辣子鸡腿的做法步骤
1.青椒、红椒洗净切片；板栗斩成块，加鸡粉、海天味极鲜酱油、料酒、生粉、盐腌片刻；
2.板栗剥去外皮；锅中加水烧开，放入板栗、盐，加盖煮5分钟至板栗熟透后捞出。
3.再将排骨在开水里面捞一下
4.起油锅，倒入姜、蒜、葱爆香后
5.再倒入鸡块、料酒炒匀；加入清水、盐，炒匀后加盖，小火煮3分钟
6.鸡肉入味后，加青椒、红椒、蒜苗叶拌炒至熟，最后加入水淀粉勾芡，以大火收干汁后即可装盘。
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