主料:
鸡块，
半只，
红辣椒，
2颗，
杭椒，
2颗，
姜，
1小块，
葱，
1个，
蒜，
3颗
辅料:
料酒，
1勺，
生抽，
3勺，
盐，
1勺，
胡椒粉，
少许，
黄豆酱，
3勺，
番茄酱，
1勺，
蚝油，
1勺，
蜂蜜，
1勺，
淀粉，
1勺三汁焖鸡的做法步骤
1.鸡块洗净沥干水分，加入1勺料酒，1茶勺盐，1勺生抽，少许胡椒粉腌制20分钟。
2.葱姜蒜以及辣椒切好备用。
3.3勺黄豆酱，1勺番茄酱，2勺生抽，1勺蚝油，1勺蜂蜜，1勺淀粉，以上调料倒入碗内调成汁。
4.锅中烧油，将鸡块与葱姜蒜辣椒一起翻炒片刻。
5.倒入事先调好的汁，盖上锅盖转小火焖20分钟，中间打开盖子翻炒一下，防止糊锅。
6.20分钟后打开锅盖，翻炒一下，稍微大火收下汁，就可以盛盘食用了。
小窍门&温馨提示
我的最后一张成品图稍微难看了一点，当时没注意摆盘。
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热菜 家常菜 午餐 鸡块
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