主料:
土豆，
2个，
尖椒，
5个
辅料:
玉米油，
1汤匙，
盐适量，
蚝油适量，
大蒜，
2瓣尖椒土豆丝的做法步骤
1.土豆去皮洗净切丝，再用清水淘洗一下。
2.尖椒切小片，大蒜切片。
3.锅中油热后加蒜片爆香，放尖椒一起炒。
4.尖椒炒软后放入土豆丝翻炒，熟后加盐和蚝油调味即可。
小窍门&温馨提示
如果在炒制过程中太粘锅，可以加少许水。
TAGS：
热菜 家常菜 土豆
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