主料:
新鲜猪肉，500g鸡蛋，
2～3个肠粉皮适量萝卜干适量，
香葱适量，
生姜适量
辅料:
酱油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蒸鱼鼓油适量肠粉的做法步骤
1.把材料准备好，把猪肉剁成肉碎，萝卜干，香葱，生姜切成丁。
2.把切成丁的萝卜干，香葱，生姜，鸡蛋放到碗里，再加入适量的盐，鸡精，生抽，腌制十分钟左右
3.把从市场买来的肠粉皮凉开，铺上腌制的猪肉，再把它卷起来即可
4.卷好的肠粉放到锅上蒸10～15分钟
5.蒸好之后再把它切成块，淋上蒸鱼鼓油就可以享用了
小窍门&温馨提示
猪肉可以从市场买了之后让老板给你打成碎肉，就不用自己剁了
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热菜 粤菜 夏季食谱 鸡蛋
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