主料:
番薯，
400g巧克力条，8条奶油，
20g，
绵白糖，
25g
辅料:
朗姆酒，5g柳橙汁，
15g，
蛋黄，
1个，
鲜奶油，
30g蛋黄液适量巧克力烤番薯的做法步骤
1.先将蛋黄和鲜奶油混合拌匀
2.再将朗姆酒加入步骤1中，拌匀
3.然后将柳橙汁加入，拌匀备用
4.将番薯蒸熟，放在食物调理器中搅拌打成泥状
5.再在步骤4中加入奶油和绵白糖搅拌均匀
6.最后将步骤3慢慢加入步骤5中，拌匀
7.将步骤6装入裱花袋中挤入软胶模中，然后放上一条巧克力
8.再在步骤7的表面挤上剩余的步骤6
9.最后刷上蛋黄液
10.将步骤9入炉，以上下火200/190℃约烤25分钟，材料冷却即可
TAGS：
烘焙 甜品 其他菜系 番薯
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