主料:
低筋面粉,
100g速溶燕麦片,30g葡萄干,
40g
辅料:
泡打粉,
1/4小勺,
小苏打,
1/4小勺,
肉桂粉,
1/8小勺
配料:
全蛋,
30g,
色拉油,
65g,
细砂糖,
50g燕麦葡萄饼干的做法步骤
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1.准备所需原料。
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2.在干净的碗里倒入色拉油,鸡蛋。
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3.倒入细砂糖。
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4.充分搅匀即可,不要搅打出泡。
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5.另拿一个干净的大碗加入所有粉类,混合均匀。
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6.把混合均匀的粉类倒入4中的液体混合物,搅拌均匀,成湿润的面糊。
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7.捏出一小块面糊,双手搓成圆球形。
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8.把面糊压扁,均匀排在烤盘里,烤箱预热170°中上层烤约20分钟。
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9.烤好出炉。
小窍门&温馨提示
刚烤出的饼干 会有点软软的 个人感觉像软曲奇 呵呵~~ 放置冷却后 就类似桃酥的感觉了 嘻嘻
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