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咖喱饭的做法,咖喱饭怎么做,咖喱饭的做法,咖喱饭的做法 最正宗的做法,咖喱饭食材有哪些,咖喱饭怎么做好吃简单

来源:好招商食品网 美食制作 鱼丸粗面~  |  2023-01-28
主料:
鸡腿三个洋葱一个土豆一个胡萝卜一个西兰花适量

辅料:
咖喱粉一包适量适量料酒适量酱油适量生姜一块

咖喱饭的做法步骤

1.胡萝卜洋葱土豆切块洗净备用,鸡腿去骨切成小块,加入料酒酱油盐姜块腌制五分钟。

2.锅里下入油,放入胡萝卜土豆炒至微黄捞出。

3.洋葱也放入稍炒。

4.锅里下入油,放入鸡肉煸炒。

5.鸡肉煸至微黄时倒入土豆胡萝卜。

6.调入少许酱油翻炒。

7.咖喱粉加入适量的水调匀。

8.倒入调好的咖喱粉,水量以刚好没过菜为宜。

9.倒入洋葱,大火烧开后中小火炖上二十分钟(因为我不喜欢洋葱炖得烂烂的,所以洋葱现在才倒入)。

10.炖成这样差不多就好了,留点汁拌饭。

11.捞出装盘。

12.锅里水烧开,放入西兰花烫一分钟,捞出备用。装上饭,浇上咖喱,放入西兰花,咖喱便当做好了。


TAGS:主食 热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡腿
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