主料:
蒜苗,
250克,
豆腐,
500克
辅料:
黄豆酱适量
配料:
生抽适量,
麻油适量,
大豆油适量,
食盐适量蒜苗烧豆腐的做法步骤
1.豆腐切小块,蒜苗切小段。
2.平锅里入油烧热,把豆腐煎制两面微黄。
3.煎制好豆腐之后,装出来,锅里留油炒香黄豆酱。
4.加入煎制过的豆腐,轻轻拌匀,加入生抽和适量水烧约5、6分钟即可。
5.出锅前可尝试咸度加入适量盐,滴入麻油即可装盘。
小窍门&温馨提示
1、豆腐根据喜好可焯水后再烧,也可煎制。
2、酱和生抽有咸味,加盐要慎。
3、喜欢辣的也可加。
TAGS:
热菜 蒜苗
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