主料:
黄油，
110克，
面粉，
100克，
可可粉，
60克，
泡打粉，
1/4茶匙
辅料:
糖粉，
80克，
盐，
1/4茶匙，
香草精，
1/2茶匙奥利奥的做法步骤
1.黄油放在室温下至软化。
2.加入糖和香草精。
3.搅拌均匀。
4.另取一碗，将面粉，可可粉，盐，泡打粉混合均匀。
5.将黄油放入面粉混合物中。
6.多揉一会儿，将面粉揉成均匀面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
7.将面团取出，压扁，放至在两张烘焙用纸中间，擀成0.3厘米左右的薄片。
8.撕掉上面的烘焙用纸，用模具切出饼干胚。
9.烤箱预热170度，烤10分钟左右即可。
10.冷却后在中间挤上夹心即可。我还是比较喜欢没有夹心的，所以用了现成的霜状白糖（Frosting）填了几块而已。
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