主料:
红薯,
4根,
木薯粉,
100克,
芋头,
半个
辅料:
糖,
50克自制芋圆的做法步骤
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1.准备材料。
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2.红著和芋头去皮切块,上锅蒸40分钟左右,备用。
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3.碾烂(想要细腻点的可以过塞)。
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4.分三次倒入木著粉,揉成团。
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5.揪出一个个小剂子。在桌子上的撒一点木著粉,将芋圆揉圆。即可。
小窍门&温馨提示
做西米露时要煮至没有白芯,过凉水,盛出。将芋圆煮至浮起,椰浆煮沸,混合均匀即可。
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小吃 下午茶 其他菜系 红薯
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