主料:
猪肚,
1个
辅料:
莲子,
100克,
生姜,
3段,
当归,
2块,
白胡椒粉,
1茶匙,
料酒,
2茶匙莲子猪肚汤的做法步骤
1.准备所需材料
2.洗干净的猪肚一个
3.放生姜和料酒,用水煮掉白泡。
4.泡莲子,并挑出莲心。
5.煮好后,切成小条
6.下炖锅,放生姜,当归。
7.炖3个小时左右!
8.炖了一小时后放莲子。
9.3小时后香浓的汤出锅啦!
10.出锅时放盐,胡椒粉。嗯,,很鲜!
小窍门&温馨提示
放当归提鲜。
TAGS:
汤类 其他菜系 猪肚
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