主料:
卷心菜，
1/4个，
荞麦面适量，
瘦肉，
100g
辅料:
生抽适量，
葱，
1根，
生姜适量，
蒜，
2瓣，
小米椒，
4个，
盐适量，
油适量，
鸡精适量卷心菜炒荞麦面的做法步骤
1.准备材料
2.瘦肉切成片
3.蒜生姜辣椒切好
4.锅中放入适量水，水烧开后把面放去煮
5.煮好的面捞起然后过心冷水，然后沥干水分
6.锅中放入适量油，锅热以后把瘦肉放去炒，炒好的瘦肉先盛出
7.锅中留底油，把生姜大蒜辣椒放去爆香
8.然后把卷心菜放去一起爆炒
9.炒至断生后把瘦肉放去
10.再把面到进去，加适量盐和生抽炒匀
11.加入少许鸡精撒上葱花即可出锅
小窍门&温馨提示
面已经是煮熟的所以只需翻炒片刻即可
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主食 家常菜 老人 春季食谱 快餐 其他菜系 卷心菜
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