主料:
鸡蛋，
5个，
色拉油，
50g，
低筋面粉，
76g，
糖粉，
22g
辅料:
水，
40g，
细糖，
80g，
淡奶油，
200g，
可可粉，
10g奥运主题蛋糕卷的做法步骤
1.蛋清蛋黄分开备用
2.2.水和色拉油倒至一起，搅拌至乳化；
3.加入蛋黄，混合均匀
4.筛进低筋面粉，画大圈搅拌至顺滑
5.5.将蛋黄面糊分一个小份，将可可粉拌入小份中；
6.细糖分次加入蛋清中，搅拌至硬性发泡
7.7.蛋黄面糊和打发的蛋清分次混和均匀；
8.8.烤盘上铺油纸，上面用可可蛋糕糊挤出奥运项目的图标
9.9.轻轻把剩余的面糊挤制到奥运图标上，刮平；
10.放入德普烤箱，烧烤模式180度，烤制16min；
11.11.取出，置凉备用；
12.12.淡奶油加糖粉打发，抹在蛋糕卷上，卷起。制作完毕后冷藏2h，即可食用且口感较佳
13.美味就做好了
小窍门&温馨提示
烤箱需要提前预热，面糊最后拌好之后，要尽快送进烤箱烘烤；
因为这款蛋糕的下火不易太高，否则卷出的蛋糕卷颜色不够鲜艳
TAGS：
烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 生日 鸡蛋
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蔓越莓发糕的做法,蔓越莓发糕怎么做,蔓越莓发糕的做法,蔓越莓发糕图片,蔓越莓发糕的做法窍门,蔓越莓发糕好听的名字
下一篇： 胡萝卜吐司
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
