主料:
猪蹄适量,
黄豆适量
辅料:
姜片适量调料
腐乳适量,
酱油,
少许,
冰糖,
少许,
料酒,
少许腐乳汁炖黄豆猪蹄的做法步骤
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1.准备好食材:如图,猪蹄加料酒焯水,黄豆提前泡,腐乳包括少许汁。
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2.姜切片,腐乳压碎与汁拌匀备用。
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3.准备一奋砂锅将所有食材全都放入,添加适量的水搅拌一下,中火烧开转最小火炖煮一小时
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4.时间到,打开盖子,咕嘟咕嘟的,香味满屋飘(中途需搅拌一下因为猪蹄胶质易粘锅糊底)。
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5.成品图。
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6.成品图。
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