主料:
猪肝，
200克，
香菜，
3克，
盐，
少许，
香油，
数滴鸡精粉，少许
辅料:
洋葱，
5克，
醋，
4克，
生抽，
2克，
辣椒油，
2克凉拌猪肝的做法步骤
1.准备食材备用。
2.猪肝切薄片，洋葱切丝，香菜切小段。
3.香菜洋葱倒入猪肝里。
4.小碗里放入盐，鸡精粉，醋，生抽，香油，辣椒油，搅拌均匀。
5.淋入猪肝中。（不喜辣味的可以不放辣椒油）
6.搅拌均匀入味即可。
7.成品图，酸辣可口。
8.成品图。
9.成品图，营养丰富。
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