主料:
鸡翅根，
750克，
腌料，
45克，
水，
45克
辅料:
蜂蜜适量奥尔良烤鸡腿的做法步骤
1.从用料就可以看出，相当简单喽!用鸡翅，鸡腿肉都可以，腌制料超市也可以买到，这个牌子我是一直用，12元一袋，能用3次左右。步骤一：鸡腿洗净，在鸡皮上划几刀，更容易入味。放进腌制料和水，用手抓匀。
2.一定要保证鸡腿的每个部位都抹上腌料。
3.保鲜膜覆盖好，放冰箱里冷藏8小时以上，最好隔夜，这样特别入味。
4.取出待用的鸡腿肉，在烤盘上完全覆盖锡纸。这个烤盘不是用来放鸡腿肉，鸡腿肉要放在烤架上烤，这个烤盘是用来盛鸡腿肉滴下的油，因为高温碳化的油脂特别难洗，黑乎乎的，如果不垫锡纸，烤盘基本就报废了。
5.同时准备出蜂蜜来，这个能让鸡腿更香甜。
6.这时预热烤箱200度5分钟。把鸡腿放在烤架上，将盆里剩余的腌料用刷子涂抹在鸡腿上。嘻嘻，有个充数的鸡翅在里面呢~~
7.鸡腿烤制是25分钟，但要先烤15分钟，拿出来再次涂抹混合有腌制料和蜂蜜的酱料一次，并且把鸡腿翻面，这个步骤不能省略！
8.再烤10分钟就可以出烤箱了。比较烫，用锡纸裹起来，就可以香香的开吃了！
小窍门&温馨提示
窍门就是尽可能隔夜腌制冷藏，因为大都没时间经常翻动鸡翅根，所以隔夜能让肉更进味。等第二天拿出来后翻动2-3次就可以了。
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热菜 其他菜系 鸡翅根
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