主料:
低筋面粉，
200g，
黄油，
100g，
白糖，
50g，
熟花生碎，
60g，
全蛋液，
30g整粒花生，30个泡打粉，
2g
辅料:
表面刷鸡蛋液适量花生酥的做法步骤
1.黄油室温软化加入白糖。
2.用打蛋器打至蓬松发白。
3.加入鸡蛋液搅打均匀。
4.筛入低筋面粉和泡打粉。
5.搅拌均匀加入花生碎。
6.揉成团，盖上盖子静置30分钟。
7.静置好的面分成15克左右的小面团。
8.将小面团放到烤盘上，在面团上放上一粒花生米，用手轻轻按压一下，做好全部，表面刷一层鸡蛋液。
9.烤箱预热170度，中层烤25分钟即可。
10.香酥可口，不错的下午茶小点??
11.成品图。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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