主料:
排骨，
500克，
姬菇适量，
鹌鹑蛋适量
辅料:
姜片适量
配料:
料酒适量，
盐适量菌菇杂烩汤的做法步骤
1.准备好原料。
2.排骨加水烧开焯烫一遍。
3.鹌鹑蛋洗净煮熟。
4.焯好的排骨洗净血沫，加水，姜片，料酒烧开。
5.煮熟的鹌鹑蛋剥去壳，山药去皮切块，姬菇洗净待用。
6.排骨汤烧开改炖至肉质烂。
7.加入所有处理好的原料加盐，鸡精，大火烧开再烧三四分钟。
8.撒上葱花就可以。
小窍门&温馨提示
加入汤中的食材可以根据自己家人的喜好加入！
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