主料:
鸡中翅,
8只
辅料:
葱适量,
姜适量,
蒜,
3瓣,
八角,
1个宝宝版红烧鸡翅的做法步骤
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1.食材:鸡中翅8只、葱姜蒜各3段、八角1个。
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2.鸡翅洗净斜刀刮口,加入一勺料酒,一勺宝宝酱油腌制15分钟。
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3.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜八角爆香。
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4.放入鸡翅中火煎至两面金黄色。
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5.两面煎制金黄。
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6.加入快要没过鸡翅的清水,和两勺宝宝酱油,中火炖煮。汤汁快收到浓时,加入适量盐、冰糖调味。
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7.汤汁浓稠且还有汤汁之时即可出锅。
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8.摆盘。
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9.特别香哦。
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热菜 家常菜 鸡中翅
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