主料:
鸭血适量，
回锅肉适量
辅料:
姜末适量，
蒜末适量，
泡椒适量，
豆瓣酱适量，
葱花适量，
香菜适量辣烧鸭血的做法步骤
1.鸭血切片用清水浸泡
2.泡椒，大蒜，老姜切碎，回锅肉切成丝备用
3.起油锅下五花，姜末，蒜末，泡椒煸炒出香味
4.倒入高汤加入准备好的鸭血加少许鸡粉调味煮开即可（因为豆瓣酱有盐所以不用放盐）
5.起锅撒上香菜和葱花就可以了
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素菜 鸭血
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