主料:
味千蛋白拉面适量
辅料:
澳洲牛腱，300g鸡蛋，
2个，
干贝，
10颗，
红枣，
4个，
枸杞，
10颗小鱿鱼仔，10个娃娃菜，
6片，
西红柿，
1个，
八角，
2个，
桂皮，
1块，
食盐，
30g，
味精，
10g，
白糖，
10g，
生抽，
10ml，
纯净水，
2000ml牛腱蛋白拉面的做法步骤
1.锅内加水，加入开火，依次加入生抽，食盐，味精，白糖，八角，桂皮，红枣，枸杞，干贝，水开后放入焯过水的牛肉，大火烧开，关中火卤一小时。
2.将卤好的牛腱肉盛出备用。
3.煎两个鸡蛋盛出备用，随便将小鱿鱼仔炒一下盛出备用。
4.卤好的牛肉切片，西红柿洗干净切片，娃娃菜洗干净均摆盘备用。
5.锅内加入清水，烧开，根据人数放入适量味千蛋白拉面煮熟，捞出，放入熬好的牛肉排骨汤碗内，在面上依次放入煮好的娃娃菜，西红柿，牛腱，小鱿鱼仔，煎蛋即可食用。
TAGS：
主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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