主料:
八爪鱼适量
辅料:
荷兰豆适量，
淀粉适量
配料:
酱油适量，
料酒适量，
姜丝适量，
黑胡椒适量，
盐适量，
蒜米适量荷兰豆炒八爪鱼的做法步骤
1.八爪鱼洗净，切好备用。
2.荷兰豆把蒂切掉。
3.蒜米，姜丝切好备用。
4.切好的荷兰豆洗净备用。
5.锅内热油放入姜丝蒜米爆香。
6.倒入八爪鱼翻炒。
7.倒入少许盐。
8.加少许黑胡椒粉。
9.加入少许料酒。
10.倒入少量酱油。
11.炒好后的章鱼装出备用。
12.锅内热油后倒入荷兰豆。
13.加入适量盐。
14.把之前炒章鱼的汁水倒入荷兰豆内。
15.加入一勺豆瓣酱。
16.加入少许味精。
17.把之前炒好的章鱼倒入锅内。
18.倒入少许水淀粉翻炒均匀即可出锅。
小窍门&温馨提示
炒八爪鱼的时候要快，不要用太久，太久就老了~炒好荷兰豆后把八爪鱼倒入也要快，翻炒均匀就可以了~
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