主料:
鸡胸肉,
100g,
黄瓜,
1/4根,
甜玉米,
一小段,
胡萝卜,
1/3根,
香菇,
10g杂粮米饭适量
辅料:
淀粉,
10g鸡胸肉杂蔬丁套餐的做法步骤
1.鸡肉洗干净用柠檬腌渍去腥
2.鸡肉加入10g淀粉抓匀备用
3.香菇泡开备用
4.胡萝卜、黄瓜、香菇、玉米切丁备用
5.锅里放少许油加入胡萝卜翻炒、
6.加入香菇翻炒至出香味
7.放入鸡肉翻炒,最好用不粘锅不然淀粉容易粘锅
8.将鸡肉炒制7分熟
9.加入黄瓜、玉米翻炒至鸡肉全熟即可
10.将米饭做成饭团放入碗里即可
小窍门&温馨提示
1、鸡肉不要炒的太久,会变柴。
2、香菇跟玉米最好不要去掉 是增加风味的。
3、还可以加一些虾仁也非常好吃哦。
TAGS:
主食 其他菜系 鸡胸肉
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